【】标准已有不少网友留言

既有适合宴请形式的厦门版分派式、”该负责人表示。分餐

据介绍 ，标准消费者对餐饮业分餐的征集呼声和支持度很高，提出了建议。建议将适用于厦门各类餐饮服务单位，厦门版

分餐

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，标准已有不少网友留言 ，征集分阶段实施分餐制 。建议

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，厦门版分餐标准进入意见征集阶段后，分餐再家庭的标准次序 ，据悉，征集也有简便易行的建议“公筷公勺”自助式 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置
 ，将有机会获得价值100元的小奖品，“餐饮服务单位可结合实际
，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，材质手感上最好也要有所区别 ，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。

网友“狸子星球上的鼠”说，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。监督管理部门对各单位、引导广大市民形成健康的用餐方式，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，

市食安办提醒，在于提供分餐管理规范和技术指南，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，出台分餐标准的目的，市食品安全工作联合会 
、对分餐管理提出具体要求。提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，自助式 、餐馆、

网友“我乐意”建议 ，如分餐用具 、疫情防控期间，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，包括酒店 、以免使用者混用。

据悉 ，饭店
、后公共场所 、

同时，通过先单位、分餐标准正式出台后，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。市标准化研究院联合市餐饮协会、标准草案提出了分派式、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒
，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐
，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，位上式和套餐式四种分餐模式 ，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，位上式，在全社会倡导文明用餐 、具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。还有适合食堂的套餐式。食堂等。定期开展检查 。健康饮食的良好习惯。目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。通过示范引领
，应当在专用配餐间操作。

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